Avant de partir quelques jours en famille profiter d’un break tant attendu et bien mérité, je voulais vous partager une petite recette simple, rapide, et pas chère du tout.
Parce qu’il n’y a pas qu’en fin de mois difficile qu’on a le droit de manger des coquillettes.
Les ingrédients
• Des coquillettes (moi je préfère les Barilla, elles sont toutes petites)
• Du parmesan
• Un morceau de préparation de beurre demi-sel aux truffes Marie-Anne Cantin (3€20, en vente à la fromagerie du 7ème arrdt ou chez Monoprix)
• Du parmesan
• De la crème fraîche
• Des champignons (un mélange Picard fera très bien l’affaire)
• Sel & Poivre
• Ciboulette
La recette
Moi, je fais toujours la cuisine au feeling, mais en gros : vous faites cuire les coquillettes, à part, vous faites revenir les champignons dans un morceau de beurre (doux ou 1/2 sel)
Une fois que les 2 sont cuits, vous les réunissez dans une casserole, vous mettez un bon morceau de préparation de beurre aux truffes, une grosse cuillère de crème fraîche, et vous râpez du parmesan. Vous salez, vous poivrez beaucoup, et en option, vous pouvez même ajouter un oeuf mollet (à faire cuire 5mn et à écaler immédiatement après cuisson)
Voilà ! C’est tout simplement divin, et ça a un goût de trop peu.
Allez, bon appétit, et passez un très Joyeux Noël !
Ca à l’air méga bon !!
@marine et ça l’était !!!! <3
Azzed blogueuse food ! Azzed blogueuse food ! Azzed blogueuse food ! Azzed blogueuse food ! Azzed blogueuse food ! Azzed blogueuse food ! ;) #yummy
@sanjee n’empêche que je préfère manger en pyjama que jeûner habillée ! ahah
haha tu es sur la bonne voie alors ;) #reconversioninprogress
Recette simple mais qui a l’air diablement efficace !!!
Très jolies photos -:)
Claire
http://www.lemondeselonclaire.com
Ok, je n’ai qu’une chose à dire, j’ai FAIM !
Et je n’ai qu’une envie maintenant, manger des coquillettes.. Dommage c’est pas au programme haha.
Bonne idée en tout cas :-)
Ahhh terrible merci Chef AZZ!
Bisous ♡
Margaux
Bien bien appétissant, vraiment ♥
ça l’air vraiment délicieux et facile , merci pour la recette
❀ fashionlandfb.blogspot.com
C’est avec cette rédaction que, je crois honnêtement que ce site internet a besoin de plus d’attention. Probablement je je serai de retour pour lire à travers encore, merci pour l’information !
Un gros Miam, je suis fan de pâtes et j’ai de l’huile à la truffe d’olivier and co aussi en attendant d’acheter ton beurre, je vais faire avec le placard!!!
Donnes nous plus de recettes !!! C’est trop trop bon moi qui suis une fan des pates :) bisous !